Matsvinn er fortsatt en vedvarende utfordring i Europa, et faktum som ble fremhevet av dagens internasjonale dag for bevissthet om matsvinn. I 2022 kastet EU-borgere anslagsvis 58 millioner tonn mat – omtrent halvparten i husholdningene; resten langs forsyningskjeden fra gårder til restauranter. Til tross for økende bevissthet om problemet, endret avfallsmengdene seg knapt mellom 2020 og 2022, noe som viser at nåværende tiltak ennå ikke har hatt effekt.
EUs «Fra gård til bord»-strategi, lansert i 2020 som en del av den europeiske grønne avtalen, satte et mål om å halvere matsvinnet per innbygger innen 2030. Den søker også å redusere tap langs forsyningskjeden og bedre samkjøre nasjonale tiltak.
I 2023 foreslo derfor EU-kommisjonen juridisk bindende mål for reduksjon av matsvinn: et kutt på 10 % i matsvinn i bearbeiding og produksjon, og et kutt på 30 % per innbygger i detaljhandel, mattjenester og husholdninger.
Kilde: The European Correspondent
Få med deg de viktige nyhetene fra Portugal.
Meld deg på gratis nyhetsbrev – nederst på siden.
Vær med og støtt Mitt Portugal. Velg enkeltbeløp eller månedlig støtte:
Oppdag mer fra Mitt Portugal
Abonner for å få de siste innleggene sendt til din e-post.
